Работники станции технического обслуживания автомобилей не получают зарплату и лишены медицинской страховки в связи с частой сменой названия организации - что делать?

Попытаюсь вкратце описать ситуацию. Работаю на станции технического обслуживания автомобилей в течении девяти лет. За это время организация меняла своё название много раз. То ли от налогов скрываются, то ли от судебных исков. Не знаю. Вот только в последнее время стали задерживать зарплату до 1,5 месяцев. Пытались бастовать, но главный менеджер сказал, что помочь ни чем не может и за финансы он не отвечает. Более радикально действовать никто не хочет, т.к. опасаются быть уволенными. У нас это делается легко. Подскажите пожалуйста, что мы можем предпринять в данной ситуации? И ещё вопрос. В этом месяце, т.е. 4 мая, организация в очередной раз поменяла название. Нам предложили уволиться и устроиться переводом в другую организацию. Что все и сделали. Но трудовой договор до сих пор с нами не заключили. Вроде бы мы устроены на работу, но с другой стороны мы не знаем на каких условиях работаем. Полисы медицинского страхования нам тоже не выдали, ссылаются на то что нет времени на это. В случае болезни, больничный лист нам не будет оплачен, т.к. полисы у нас старые. В бухгалтерии говорят, что они не могут оплатить больничный лист, потому что полис выписан на другую организацию. В течении какого срока с нами должны заключить трудовые договора и выдать медицинские полисы? И куда мы можем жаловаться на действия работодателя? Надеюсь на быстрый и обстоятельный ответ. Заранее благодарен за ответы.