Купля-продажа квартиры с обременением - проблемы с выпиской и защита от прописки посторонних

Купля продажа квартиры с обременением.

Добрый день!

Сделка купли-продажи.

Цепочка: покупатель-наша 3 х комнатная квартира c дедушкой имеющим право пожизненного проживания-2 х комнатная квартира с детьми до 14 лет-3 х комнатная квартира.

Сделка будет совершаться в один день с помощью банковских ячеек.

1 Мы продаем квартиру в которой собственник бабушка, а дедушка (инвалид) в свое время написал отказ от собственности и имеет право пожизненного проживания. Наши покупатели настаивают на выписке до сделки и мы готовы выписаться, однако в паспортном столе заявили, что выписывать в никуда они не хотят. А прописаться в другое место не представляется возможным. Как нам поступить настаивать на выписке в никуда?

2. Мы покупаем взамен другую квартиру, в которой прописаны и имеют долю двое несовершеннолетних до 14 лет. Выписываться до сделки они не хотят, объясняя тем, что после сделки, в течении оговоренного в договоре сроке, они пропишутся во вновь приобретенной квартире. (разрешение от опеки у них имеется) как мы можем защитить себя в данном случае, что бы в квартире не оказалось прописано посторонних? Будет ли достаточной гарантией выписки, получение доступа к ячейке, при предъявлении выписки из домовой книги по новому месту жительства? Заранее спасибо.