Возможна ли установка стеллажей и холодильников на окнах в продуктовом магазине?

Обратитесь в администрацию города- это может нарушать законы местности о архитектурном облике города

Главное на старте, чтобы магазин соответствовал требованиям санПин

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов указаны в Санитарных правилах «СП 2.3.6.1066–01. 2.3.5. Предприятия торговли.

Остальное сразу мало кто тянет.32 контролирующие организации!!!!

Заочно однозначно сказать не будут ли противоречить каким-то нормам и правилам закрытые стелажами окна нельзя.

В течение 6 мес. с момента организации первого рабочего места вы обязаны провести спецоценку условий труда. Федеральный закон от 28.12.13 № 426-ФЗ «О специальной оценке условий труда».

В рамках этой спецоценки проверяют наличие или отсутствие вредных и (или) опасных производственных факторов, в частности, измерят уровень освещенности и т.п.

Чтобы заранее предусмотреть нюансы вы можете обратиться за консультацией, например, в организацию проводящую спецоценку, а так же направить письменный запрос в Роспотребнадзор, Госпожарнадзор.

С окнами все мелочи, Главное с самого начала решите все по документам.

Если идти строго по документам, то для этого необходимо наличие медкнижки у работников с отметками о медосмотре и гигиеническом обучении. Программа производственного контроля с подтверждением ее выполнения. Уголок потребителя, договор аренды помещения.

Необходим договор на вывоз ТБО, сделайте договор и на вывоз ртутьсодержащих ламп, если они у Вас используются. Не плохо иметь инструкцию по обращению с отходами. Внутренними приказами определите лиц ответственных за соблюдение требований санитарных правил и норм, ознакомьте всех работников с требованиями законодательства (лист ознакомления). Утвердите перечень работников обязанных проходить медосмотр.

Сан-эпид врачи также требуют договоры на проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Это только базовые требования, но все они легко выполнимы