Загадки испытательного срока и увольнения - как правильно разобраться и сколько нужно отработать?

Помогите разобраться! Работаю менеджером по продажам с начала июня 2008 г. На собеседовании был озвучен стартовый оклад на испытательный срок (в дальнейшем-оклад согласно штатному расписанию плюс комиссионные) и продолжительность испытельного срока-"по закону должен быть 3 мес., но ввиду опыта будет 1 мес." В начале июля (т.е. больше чем через месяц фактической работы) попросили подписать приказ о приеме меня на работу с оговоренным окладом и ислытательным сроком 3 мес., датированный первым рабочим днем. Вопросов задавать не стала, подписала, но задумалась, кое-что еще настораживало. В это время поступило более выгодное предложение, и я решила сменить место работы. Накануне дня выдачи зарплаты за июль-в начале августа-приказом от начала июля мне увеличили оклад, просто молча принесли подписать. Испытательный срок в приказе не упоминался. Получив зарплату, состоявшую из увеличенного оклада и комиссионных, я принесла заявление на увольнение по собственному желанию. Это было в один день, мне было неловко, но решение было принято раньше. Недоумение, отложенный, затем состоявшийся разговор. Я рассчитывала отработать 3 дня, полагая, что нахожусь еще на испытательном сроке, но мне возразили,-испытательный срок прошел, вспомнив собеседование и увеличенную зарплату. Нужно отработать 2 недели. Проработав еще неделю, я снова обратилась с просьбой позволить мне уволиться раньше. Мне было отказано, мотивируя малым количеством сотрудников ввиду отпускного периода и обязательством 2-хнедельной отработки. "Возлагали надежды, но подвела". Сколько же нужно отрабатывать? Копий приказов на руках нет, расчетных листков нет, бухгалтерия в полном составе в отпуске, ни контракт, ни трудовой договор не заключался. Окончательный расчет-после выхода бухгалтерии из отпуска.