Скажите какие тут возможны варианты, если теща не согласится переоформить дочку на меня?

Уважаемый Владимир, сначала Вы можете обратиться в орган ЗАГС с заявлением об установлении отцовства (его форма утверждена Постановлением Правительства РФ от 31.10.1998 №1274, форма № 13, в этом заявлении можно просить и об изменении фамилии ребенка). Для полдачи такого завяления необходимо получить предварительное согласие органа опеки и попечительства). Об этом говорит абз. 2 ч. 3 ст. 48 СК РФ - такое обращение возможно как раз в случае смерти матери. Если отган опеки и попечительства не даст согласия на подачу такого заявления, необходимо обратиться в суд с исковым заявлением об установлении отцовства (данное право подтверждено в постановлении ВС РФ от 25.10.1996 № 9). В качестве ответчика в таком случае будет выступать орган ЗАГС. Данное завяление подается в суд по Вашему месту жительтства. В суде Вы можете представлять любые доказательства, подтверждающие Ваше отцовство, в том числе ходатайствовать о назначении экспертизы. С иском об установлении отцовства, ответчиком по которому будете являться Вы, в суд может обратиться Ваша теща (опекун ребенка), в таком случае в ходе судебного разбирательства Вы можете признать данный иск, и суд вынесет сообтветсвующее решение. Гос. пошлина по делам данной категории - 100 руб. После установления Вашего отцовства в административном (органом ЗАГС) или судебном порядке будет изменена запись в книге актов гражданского состояния, заменено свидетельство о рождении ребенка, и Вы будете иметь полное право на осуществление родительских прав и обязанностей, в том числе - на проживание ребенка с Вами. Удачи.