Как получить задолженную зарплату, если нет договора и трудовой книги?

Прошу подсказать мне в следующей ситуации: 2 месяца назад устроился на работу к одному человеку, по трудовой книге оформить работадатель не мог, а договор не стал составлять, хотя я настаивал на этом. Дело в том, что за 2 месяца работы мне не было выплачено ни копеечки, утверждая, мол, проекты не были завершены, но вклад, внесенный мной, был ощутим. Незавершены они потому, что работодатель менял ТЗ, и когда один проект близился к завершению - ставили указание приступать к другому. В данный момент я намерен уволится. Могу ли я получить хотябы часть от должной суммы, не имея при этом договора и трудовой книги? Или же про зарплату можно забыть и быть внимательнее в следующий раз?