Учредитель швейного предприятия по подозрению в хищениях не выплачивает зарплату, работники вынуждены уходить, но не могут получить официальные справки о зарплате - как отвоевать свои права в суде?

До 29 июля я работала на швейном предприятии ООО"Вика". Учредитель находится в Москве, директор местный. 29 июля учредитель приехал с представителями местного ОБЭП. Сказал, что у него есть подозрение в хищениях. Хотя за 2-3 недели до этого уволил прежнего директора и назначил нового. А зарплату мы не получали с июня. Нам говорили, что деньги не перечисляет учредитель. Этот самый учредитель привозил нам сырьё (ткани и пр.) , мы шили и он забирал готовые изделия и перечислял деньги на зарплату. 30 июля мы пришли на работу, а дверь опечатана ОБЭП. Учредитель не дал нам внятного ответа, как долго это будет продолжаться и будем ли мы продолжать работать после проверки. Мы только узнали, что новый директор будет работать до 18 августа и нового директора учредитель назначать не собирается. Поэтому большая часть работников подала заявление об уходе по ст.78 ТК РФ с 19 августа, пока есть кому нас уволить и отдать трудовые книжки. Иначе увольняться пришлось бы по решению суда, что сейчас с большим трудом делают не уволившиеся в своё время. Но дело в том, что мы все так и не получили зарплату. В суде требуют справки о зарплате, а у нашего бухгалтера (тоже уволившегося) нет печати, её прсто потеряли. А т.к. зарплата у нас сдельная то и насчитать её можно только с наших слов и слов мастера. Но судья трбует официальные справки от нас. Но если мы не можем физически это сделать, почему она не требует эти справки от директора, от учредителя. Уже состоялось 2 заседания и они были приглашены туда и оба отказываются платить нам. И унас складывается впечатление, что она на их стороне. Поэтому обращаюсь к вам, как все-таки нам отвоевать свою зарплату. Наша ООО так и не открылась и вряд ли откроится, тот кто не уволился тогда до сих пор не могут сделать запись в трудовой доже через суд. В связи с этим возникает ещё вопрос: а какую дату увольнения должен будет назначть суд; 19 августа или дату подачи заявления в суд, либо еще какую?