Как правильно оформить доверенность на оформление земли и дома в Подмосковье и на что обратить внимание при заключении договора на платные услуги?

Я являюсь владельцем части дома в Подмосковье (помимо меня есть еще три владельца, не родственники), у каждого отдельный вход в дом и небольшой участок земли под огород рядом с домом. У каждого из нас своя часть дома приватизирована, когда мы решили заняться оформлением земли, выяснилось, что по документам наш дом является квартирой и прежде всего, надо перевести каждую квартиру в «часть дома». В каждый кабинет надо идти всем четверым владельцам, это очень неудобно и мы решили поручить это дело человеку, занимающемуся подобными делами (скажем так - «немного знакомому»). Естественно встал вопрос о доверенностях от нас на право заниматься оформлением земли и дома от нашего имени и договоре на проведение подобных работ. Нам была передана доверенность как образец. Цитирую ее строки: «настоящей доверенностью уполномочиваю управлять и распоряжаться всем моим имуществом, в соответствии с этим заключать все законные сделки, в частности, покупать, продавать, принимать в дар, обменивать, закладывать..., заключать и подписывать договоры, регистрировать в органах государственной регистрации договоры, свидетельства, а также переход права собственности и право собственности, а также оформить в собственность земельный участок, находящийся по адресу...». Действительно ли необходимо заключать именно такую доверенность? Так ли необходимы там слова «полностью распоряжаться, в том числе продавать и дарить». Дает ли такая доверенность право на продажу нашего дома без нашего участия? Не хотелось бы «остаться в дураках» и без дома. Отсюда два вопроса — что непременно должно быть в доверенности и на что обратить внимание при заключении договора на оказание платных услуг по оформлению земли? Договор планировали заключать на наше имя (а не на четверых) на полную сумму, потому как мы это затеяли и сами собираем все необходимые документы с соседей для передачи нанятому лицу. Спасибо.