На что нужно обратить внимания?

Алина, какого-либо ответа коллеги на поставленный Вами вопрос не увидела. Но на сам Ваш вопрос могу ответить следующее:

- ст.705 ГК предусматривает, что если иное не предусмотрено договором подряда все риски за уничтожение или порчу материалов, оборудования и т.д. несет сторона предоставившая эти материалы и оборудование, НО в Вашем случае в договоре прописано, что ответственность несет заказчик. Впрочем это и логично, т.к. территория Ваша, обнесена забором, на ней уже находиться объект, который охраняется. Следовательно, либо все материалы и оборудование охраняются охраной заказчика (Вашей фирмой), либо охраняется работниками подрядчика (но тогда возникает вопрос, допустите ли Вы чужих работников-охранников на Вашу охраняемую территорию?). Момент такой, что в договоре Вы можете расписать, что, например, в течение рабочего дня со стоки-то и до стольки-то отвественность за материалы и оборудование несет подрядчик, т.к. в это время сотрудники подрядчики ими пользуются, и, следовательно несут ответственность, а вот в остальное время со стольки-то и до стольки-то (вечер, ночь, ранее утро рабочих дней и в выходные дни ответственность несет заказчик и охрана производиться тоже работниками заказчика);

- а вот, что касается самого объекта строительства, то в действие вступает ст.741 ГК, где четко прописано, что риски за уничтожение или порчу объекта строительства до приемки заказчиком несет подрядчик (без всяких иных условий и возможностей, типа "если иное не предусмотрено договором".