Уволилась из кафе, но обвиняют в краже - как защититься и вернуть задолженность заработной платы?

Работала 2 месяца в маленьком кафе,9 дней назад (19.09.15. отработала последний день) уволилась из-за разногласий с работодателем, расчёт он отказался выплачивать т.к. я отказалась работать, пока он не найдёт замену,3 дня кафе было закрыто. Спустя 3 дня т.е. 22.09.15. он обвинил меня в том, что я взяла из кассы 20000 рублей, хотя закуп продуктов производился за мои личные средства и на продукты он за 2 месяца выделил 1000 рублей, я сразу вызвала наряд полиции на адрес кафе, он узнав об этом уехал оттуда, как оказалось писать на меня заявление, я с нарядом тоже поехала в отдел и написала заявление о ложном доносе. Меня по этому вопросу уже вызывал участковый, а сегодня мне позвонила сменщица по бывшей работе и сообщила, что сегодня приезжали снимать отпечатки пальцев, т.е. спустя 9 дней после моего увольнения. Я когда увольнялась все кассовые тетради и ведомости забрала, т.к. о работодателе много говорили, что он ни с кем не расчитывается, а эти тетради можно только уничтожить, исправить ничего не возможно, потому что каждый следующий день вытекает из предыдущего. Так же я и моя сменщица написали в прокуратуру заявление от 22.09.15. по задолжености по заработной плате, ключ от кафе я передала сменщице 22.09.15.,до этого дня мне не кому было передать ключ, работодатель отказывался встречаться. Как мне сейчас поступить, как защищаться. Ни где и ни какие подписи не ставила об этих деньгах и в глаза их не видела. Завтра планирую поехать в отдел, где я писала заявление и написать заявление на имя начальника о ложном доносе и привлечении к уголовной ответсвенности.