Лишение выходных и неоплаченные часы работы - нарушение прав работников в компании сотовой связи?

Я работаю в компании сотовой связи, и у нас начальство постоянно грозиться лишить нас выходных, что в дни, когда мы работали за не выполнение планов поставить вместо рабочего выходной день. Правомерно ли это? и работаем иы 10 часов, хотя оплачивают нам только 8 часов, когда мы задавали вопрос, нам сказали. Что остальные часы мы тратим на чаи и покурить, я вот например не курю, чай не пью, хожу только на обед 40 минут. Так почему же должна просто так рабоать 2 часа не оплачиваемых.