Нарушение технического задания на аукционе - что делать, если подрядчик не выполняет требования?

Здравствуйте! Конечно, да. Так же можно жалобу в ФАС написать, здесь явные нарушения нечестного конкурса Закон о контрактной системе (закон о госзакупках). Федеральный закон от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" (с изменениями и дополнениями)

Да, можете, для этого вам нужно обратиться с жалобой в ФАС. Жалоба подается в письменной форме в соответствии со ст. 105 ФЗ-44 "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд"

Акт выполненных работ ещё не подписан. Можем ли мы обратить внимание на нарушение задания

---можете обратить внимание только чьё и зачем и кто это "мы"? см. Федеральный закон от 05.04.2013 N 44-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" (с изм. и доп., вступ. в силу с 15.09.2015)

Можете направить два заявления в прокуратуру и ФАС согласно Федеральный закон от 25 декабря 2008 г. N 273-ФЗ "О противодействии коррупции"

Пишите жалобу в прокуратуру, поскольку если госзаказчик намеренно получает не те товары, которые указаны в контракте, то возможно деяние, наказание за которое предусмотрено Уголовным кодексом РФ. Но тут Вы должны понимать, что у Вас должны быть весомые аргументы, позволяющие обвинять кого-либо в таком нарушении, иначе могут вменить заведомо ложный донос (анонимное сообщения рассматривать не будут). В соответствии с Федеральным законом от 17.01.1992 N 2202-1 "О прокуратуре Российской Федерации":

Статья 10. Рассмотрение и разрешение в органах прокуратуры заявлений, жалоб и иных обращений

1. В органах прокуратуры в соответствии с их полномочиями разрешаются заявления, жалобы и иные обращения, содержащие сведения о нарушении законов. Решение, принятое прокурором, не препятствует обращению лица за защитой своих прав в суд. Решение по жалобе на приговор, решение, определение и постановление суда может быть обжаловано только вышестоящему прокурору…