Как начать бизнес по продаже нижнего белья и домашней одежды - переоформление жилой квартиры в нежилое помещение, получение разрешения БТИ, организация работы и документация

Хочу начать свой бизнес, который будет заключаться в продаже нижнего белья, домашней одежды. Есть возможность у родственника купить на первом этаже жилую квартиру в хорошем месте по проходимости. Родственник хочет получать от бизнеса естественно проценты. Я так понимаю мне сразу после покупки квартиры, которая будет оформлена на родственника, необходимо ее переоформить в нежилое помещение. Потребуется сделать крыльцо, но прежде чем его сделать нужно разрешение БТИ. Как заранее до покупки квартиры узнать смогу ли я получить это разрешение от БТИ на изменение планировки, постройки крыльца, чтобы не получилась так, что квартира куплена, а сделать из нее магазин не получится? И из скольки комнат квартира должна быть? Хотелось бы однокомнатную, но таких в том месте нет, есть только двухкомнатные. Хотется все организовать легально, без нарушений закона. Не имею представления что это будет - ИП, ЧП и т.д. Подскажите пожалуйста как и что от меня потребуется, желательно подробно и поэтапно, чтобы можно было прикинуть во что это обойдется и какие риски я понесу (какие справки, договоры будут необходимы, а также кассовый аппарат, зп работникам, доставка из другого города товара, отчетность в налоговую и т.п.). Непосредственно сама в роли продавца или доставщика товара выступать не буду, буду лишь тольо все организовывать, заказывать, контролировать, т.е. выступать в роли директора. Вести бухгалтерскую деятельность предполагаю отдать какому-либо бухгалтеру. Насколько это все выгодно и стоит того? Казалаось бы за аренду платить не придется, родственник менее 50 процентов будет иметь с этого бизнеса.