Проблемы с приобретением минеральных удобрений - невыполнен заказ и отсутствие контактов фирмы из Москвы

Да, Вы можете его вскрыть, подтверждением факта отправки является конверт. Письмо же нужно будет суду для ознакомления. Подавать в мировой суд по месту нахождения организации.

1. Должен ли я сам вскрыть вернувшееся с претензией письмо или пусть оно не будет вскрыто. - На Ваше усмотрение.Это роли не играет, ведь это ваше письмо и есть отметка почты.

2. В какой суд можно подать иск на возврат денег, уплаченных мной -

Если Вы физическое лицо, то на данные правоотношения распространяется Закон о защите прав потребителей.Можете обратиться по месту своего жительства.

Статья 17. Судебная защита прав потребителей

1. Защита прав потребителей осуществляется судом.

2. Иски о защите прав потребителей могут быть предъявлены по выбору истца в суд по месту:

нахождения организации, а если ответчиком является индивидуальный предприниматель, - его жительства;

жительства или пребывания истца;

заключения или исполнения договора.

Если иск к организации вытекает из деятельности ее филиала или представительства, он может быть предъявлен в суд по месту нахождения ее филиала или представительства.

3. Потребители, иные истцы по искам, связанным с нарушением прав потребителей, освобождаются от уплаты государственной пошлины в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах.