Может ли работодатель законно отменить премии и выплатить только оклад?

А что указано в вашем Положении о заработной плате? Там оговорено, что заработная плата состоит из оклада и стимулирующих выплат, в частности премиальных или нет?

Существует ли у вас на предприятии Положение о премировании? Ведь именно там должны быть конкретезированы условия выплаты премии, а не в трудовом договоре.

Ведь вы привели условие из трудового договора, где идет прямая ссылка на нормы оговоренные в локальных актах. Следовательно, такие акты должны на предприятии быть и условия таких выплат должны быть там четко прописаны. Кстати, вы как работник имеете полное право ознакомиться с этими локальными атктами.

Если в вашем Положении о заработной плате четко указано, что ваша заработная плата состоит из оклада и стимулирующих выплат, то по собственному желанию работодатель их отменить не может, так как обязан исполнять условия оговоренные в локальных актах. Что касается Положения о премировании. В любом положении описаны условия выплаты премии, а также условия невыплаты. В данной ситуации в зависимости от условий указанных в вашем Положении о премировании тоже можно побороться.Далее, если вам не выплачивают премию требуйте письменного обяъяснения направив письменный запрос с регистрацией, копии соответственно сохраняйте. Ответы тоже копируйте. Потребуйте ознакомиться с Положением о заработной плате и Положением о премировании, сделайте себе копии. Таким образом в течении месяца вы соберете солидный пакет доказательств с помощью которого можно будет потом в судебном порядке отстоять и право на получение премии и на моральную компенсацию.