Количество часов переработки для оплаты в конце квартала - 8 ч или 32 ч?

В конце квартала и будет видно.

Вся переработка (все фактически отработанные часы за месяц ) должна оплачиваться по окончании каждого месяца в одинарном размере, за исключением случая, когда оплата производится окладом за полностью отработанный месяц по графику вне зависимости от фактически отработанных часов по графику . Часы попадающие на праздничные дни должны оплачиваться по окончании месяца не менее чем в двойном размере. Если у вас учетным периодом является 3 месяца, то переработка, признаваемая сверхурочной работой согласно ст. 99 ТК РФ рассчитывается по окончании третьего месяца как разница между общим количеством часов за этот период по производственному календарю пятидневки для установленной нормы и общим количеством фактически отработанных часов по графику за этот же период. По окончании третьего месяца эта разница и оплачивается в повышенном размере согласно ст. 152 ТК РФ .

У вас норма видимо 36 часов в неделю.

За январь вам должны были оплатить 132 фактически отработанных часа ( 108 часов + 24 часа переработки в одинарном размере ) плюс доплата за 48 часов праздничных в одинарном размере (или другими словами 84 часа в одинарном размере, а 48 в двойном).

За февраль также все отработанные часы должны быть оплачены в одинарном размере. Если рабочая смена попала нна 23 февраля, то часы подлежат оплате в двойном размере.

В конце марта подсчитывается общая переработка (разница между нормой по производственному календарю за 36-часовой рабочей недели и общего количества фактически отработанных часов за все три месяца). При наличии переработки эти часы оплачиваются в повышенном размере (за первые два часа не менее чем в двойном размере, за остальные - не менее чем в двойном) ст. 152.