Недостаток персонала и увеличение нагрузки - как соотносится количество поваров со количеством питающихся в воинской части?

Вопрос №10528832 из г. Пермь
опубликован 12.05.2016, 14:57

Я работаю в ООО Общепит при воинской части поваром сутки через трои кормим 500 человек три повара Я старший повар заступаю на смену одна в ночь с 16-00 до 16-00 другого дня. Два повара в день с 8-00 до 20-00. Работы очень много. Сегодня нам сказали что у нас на территории воинской части открывается учебный комплекс для новобранцев и что к этим 500-та человекам ещё добавят 300 ребят и мы будем работать так как работали и что персонал добавлять не будут так как мы три повара на каждого повара по 100 человек и начальство говорят что это норма. У меня вопрос сколько на одного повара должно быть питающихся? Есть ли какие-то нормативы?

Читать ответы (1)

Лучший ответ

Рекомендуется

Хохрякова Любовь Владимировна

Юрист Ижевск

4.5 32828 отзывов

Здравствуйте!Каких-либо специальных норм нет.

Обратитесь к работодателю с письменным заявлением что время, необходимое для выполнения существующего объема работы превышает допустимую продолжительность ежедневной работы.

Можете обратиться в прокуратуру по вопросу проверки нарушения условий труда.

Необходимо учитывать, что в список производств, цехов, профессий и должностей с вредными условиями труда, работа в которых дает право на дополнительный отпуск и сокращенный рабочий день, утвержденный Постановлением Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС от 25.10.1974 N 298/П-22, включена профессия повара, работающего у плиты (раздел "Предприятия общественного питания").

Санкт-Петербург +7 (812) 336-92-64 наб. р. Фонтанки, д. 59

Недостаток персонала и увеличение нагрузки - как соотносится количество поваров со количеством питающихся в воинской части?

Юридические услуги в Пермь

Похожие вопросы