Оформление доверенности для представления интересов больной тети в полиции, прокуратуре и суде - вопросы и рекомендации

Моя тетя состоит на учёте у психиатра (алкогольное слабоумие), из-за ухудшения здоровья несколько месяцев уже не встаёт с кровати. Одинокая, живёт одна. Мой двоюродный брат со своей женой и матерью, пользуясь состоянием тёти, забрали у неё все её документы. У тети 2 квартиры и дача. Когда нас нет, они приводят нотариусов, что-то дают тете на подпись. Тетя не может им отказать из-за своего заболевания, но потом не помнит, что подписала. Я пыталась писать в прокуратуру и в полицию, мне отказывают. Говорят, что нужно заявление от тети или мне написать по доверенности. Я хочу нотариально оформить доверенность, разговаривала с тетей, она согласна. Интересует следующее: 1. Какую оформить доверенность, чтобы я могла представлять интересы тёти в полиции, прокуратуре и в суде? Нам важно как можно быстрее забрать документы у родственников. 2. Можно ли оформить доверенность по копии паспорта? Тётин паспорт у них, сохранилась только копия (не заверенная). 3. Можно ли с помощью какой-нибудь доверенности узнать, что именно подписала тётя моему брату? Нотариусов у нас немного, можно всех обойти. Но как это сделать? Какой нужно иметь документ, чтобы мне иметь такое право? 4. Можно ли всё это оформить одной доверенностью? Как правильно поступить, чтобы не дать обокрасть мою тетю? Буду благодарна за помощь. Я с апреля бьюсь как рыба об лёд, но никому нет дела до больного беспомощного человека.