Какие документы должен собрать в данном случае работник для подачи искового заявления?

Большое спасибо Вам, и лично Елене Сергеевне Коноваловой за ответ на мой вопрос за № 109340 (по трудовым отношениям при смене собственника имущества организации). В связи с теми же событиями, которые описаны в нём (передача детских садов), у меня ещё один вопрос. Дело в том, что как я уже писал, работодатель (ОАО "СНГ") всячески стремился расторгнуть трудовые договоры с работниками детских садов по п. 5 ст. 77 ТК (получив с работников соответствующие заявления). Большинство работников заявления написали (после проведённой отделом кадров "разъяснительной работы"), другие же, находились в данный период в отпуске и заявлений не писали. Несмотря на это, выйдя на работу, они обнаружили (ознакомлены с записями в трудовых книжках), что уволены в связи с переводом (п. 5 ст. 77) в соответствующие муниципальные образовательные учреждения. На требования работников выдать им в соответствии со ст. 62 и 89 ТК РФ копий приказов об увольнении и документов, являющихся основанием для их принятия, отдел кадров УДДУ ОАО "СНГ" отвечает отказом; трудовые книжки уволенным работникам так же не выдали (объясняя это тем, что якобы передали их тем муниципальным учреждениям, в которые переводятся работники; там получить их так же невозможно). Таким образом, работники уволены (незаконно, т. к. не писали заявлений о согласии на перевод), но не могут получить ни одного документа подтверждающего этот факт (ни трудовой книжки, ни копии приказа об увольнении). Куда целесообразнее всего обратиться работникам в этой ситуации? Может ли подать работник в этой ситуации исковое заявление в суд (ведь он не имеет документов (ст. 132 ГПК РФ), подтверждающих обстоятельства на которых он может основывать свои требования)? Какие документы должен собрать в данном случае работник для подачи искового заявления? Каким способом получить те документы, которые представители работодателя отказываются предоставить: обратиться в комиссию по трудовым спорам в организации или в государственную инспекцию труда? Заранее благодарен за ответ. Николай.