Что делать, если покупатель отказывается вернуть щенка после объявленного залога? Как вернуть собственность без суда?

Я зводчик. В августе этого года мне позвонила женщина по объявлению с просьбой продать ей щенка. Я объяснила, что собаку продаю только после личного собеседования и на определенных условиях. На тот момент женщина не могла приехать лично, так как находилась на лечении в больнице. Приехали ко мне домой ее совершеннолетняя дочь и муж. Была устная договоренность, что собака поедет к ним на адаптацию (знакомство с кошкой, проверка аллергии, совместимости и тд.) а после возвращения из больницы той женщины, которая рассматривалась как возможный владелец, будет составлен договор купли-продажи, переданы документы и тд. За мои личные вещи (поводок-рулетка, ошейник, ветпаспорт) был оставлен залог в размере 3 тыс. рублей. После того как женщина вернулась из больницы (10 дней), она заявила, что собаку ей купили. Ей не нужны документы и она владелец. На данный момент собака (с ее слов) сильно больна, ветеринарная помощь не оказывается. На просьбу вернуть собаку - отказ. Все контакты со мной она и ее родственники прервали. Залог я готова полностью вернуть, мне надо забрать собаку. Я написала заявление в полицию, с просьбой помочь вернуть мою собственность. Я хочу забрать щенка, так как против продажи его этим людям. Место проживания этой семьи установлено. Метрика щенка (на данный момент собаке 8 мес) оформлена на меня. Какие шансы забрать собаку без суда? Если подавать исковое заявление на кого? На всех?