Как и где прописать, что при закрытии ООО я как инвестор должна получить полную сумму вложенную впреприятие или имущество?

В силу закона учредители (участники) ООО имеют следующие права:

Участники общества вправе:

- участвовать в управлении делами общества в установленном порядке;

- получать информацию о деятельности общества и знакомиться с его бухгалтерскими книгами и иной документацией в установленном его уставом порядке;

- принимать участие в распределении прибыли;

- продать или осуществить отчуждение иным образом своей доли или части доли в уставном капитале общества одному или нескольким участникам данного общества либо другому лицу в порядке, предусмотренном законом и уставом общества;

- выйти из общества путем отчуждения своей доли обществу, если такая возможность предусмотрена уставом общества, или потребовать приобретения обществом доли в случаях, предусмотренных законом;

- получить в случае ликвидации общества часть имущества, оставшегося после расчетов с кредиторами, или его стоимость;

- иные права, предусмотренные уставом ООО.

Как вариант - можете заключить договор о совместной деятельности, в котором определите стоимость вклада, порядок распределения прибыли, полученной в результате совместной деятельности, а также порядок покрытия расходов и убытков, связанных с такой деятельностью.

Ответы на прочие вопросы можете найти в Законе об ООО либо на очной консультации у юриста/адвоката. Ибо детальный ответ на Ваш вопрос, к сожалению, сам по себе предполагает слишком большой объем информации в рамках данного сайта.