Нарушение ТК РФ - испытательный срок и увольнение. Что делать?

Попала в ситуацию, в январе 2017 г закончила ПТУ Г чИТЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ повар-кондитер, самостоятельно устроилась поваром на золотарский участок, взяли меня с испытательным сроком 2 месяца, хотя на основании ТК РФ по ст.70 в течении 1 года испытательный срок не устанавливается, проработала 28 дней не посредственный начальник, вызвал в кабинет, и стал заставлять писать заявления на увольнения, ссылаясь на то, что повара во мне он не видит, что собирет характеристики от шеф повара, и что не намерины обучать, что нам нужны с опытом, и уволит меня, хотя при трудоустройстве все было оговорено, что опыта нет, я писать заявления отказалась, т.к все поручения исполняла, дисциплинарных нарушений не совершала, они заставили подписать обходной, швыранули сан. книжку, и сказали что прощаемся с тобой, обходной нужен для проезда через КПП, Я ОБРАТИЛАСЬ В ГЛАВНЫЕ КАДРЫ Г. кРАСНОЯРСК, они пообещали разобраться в этой ситуации, спросили почему покинула участок, мол поставят прогул, а как я могла остаться, без постели, еды, будет ли являться обходной лист, принудительного выезда с участка, что я могу выиграть подав в трудовую инспекцию, нарушены две статьи ТК РФ ст 70 и ст 71. ТК РФ ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА с нетерпением жду ответа.