Спор о взыскании судебных расходов за представление интересов организации - возможность оспорить отсутствие подтверждающих документов

В данном случае расписку можно оспорить. Если это судебный спор, то нужно ходатайствовать об исключении данной расписки из числа доказательств как недопустимое. Вот примерная позиция:

В силу ст.68 АПК РФ обстоятельства дела, которые согласно закону должны быть подтверждены определенными доказательствами, не могут подтверждаться в арбитражном суде иными доказательствами. Подтверждение выплаты наличных денег из кассы организации должно подтверждаться этой организацией представлением расходного ордера Формы КО-2 и регистрацией в журнале кассовых документов. Согласно ст. 9 Закона "О бухгалтерском учете" все хозяйственные операции, проводимые организацией, должны оформляться оправдательными документами. Эти документы служат первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.

Первичные учетные документы принимаются к учету, если они составлены по форме, содержащейся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации. Таким образом, такой формой первичного учета является указанный выше ордер. Расписка не подпадает под указанные критерии и не может считаться первичным учетным документом, подтверждающим выдачу денег из кассы организации. А платежка о перечислении НДФЛ говорит о налоговых обязательствах, т.е. о налоговых правоотношениях организации с государством и в силу п.3 ст. 2 ГК РФ не может применяться к данному гражданскому делу и не может подтверждать факт выплаты наличных денег из кассы.

Кроме того, имеется и п. 14 Порядка ведения кассовых операций в РФ, который регламентрирует порядок выдачи денег из кассы организаций.

Согласно п. 3 Инф. письма ПВАС РФ № 121, лицо, требующее возмещения расходов на оплату услуг представителя, доказывает их размер и факт выплаты, другая сторона вправе доказывать их чрезмерность.