Как вернуть задаток при расторжении договора с рестораном на свадьбу без понесенных им расходов?

Для возврата денежных средств необходимо предъявить письменную мотивированную претензию на основе норм ГК, сколько дней осталось до даты?

Только с согласия ресторана

ГК РФ Статья 381. Последствия прекращения и неисполнения обязательства, обеспеченного задатком

См. также:

ч.2 ГК РФ, ч.3 ГК РФ, ч.4 ГК РФ

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 29.07.2017) (с изм. и доп., вступ. В силу с 06.08.2017)

Позиции высших судов по ст. 381 ГК РФ >>>

1. При прекращении обязательства до начала его исполнения по соглашению сторон либо вследствие невозможности исполнения (статья 416) задаток должен быть возвращен.

КонсультантПлюс: примечание.

К предусмотренным пунктом 2 статьи 381 настоящего Кодекса мерам ответственности за неисполнение договора, обеспеченного задатком, применяются положения статьи 333 ГК РФ (Постановление Пленума ВАС РФ от 22.12.2011 N 81).

2. Если за неисполнение договора ответственна сторона, давшая задаток, он остается у другой стороны. Если за неисполнение договора ответственна сторона, получившая задаток, она обязана уплатить другой стороне двойную сумму задатка.

Сверх того, сторона, ответственная за неисполнение договора, обязана возместить другой стороне убытки с зачетом суммы задатка, если в договоре не предусмотрено иное.

Это положение о задатке противоречит требованиям закона о защите прав потребителей, в котором установлено, что вы имеете право отказаться от услуги в любой момент, оплатив только реально оказанные, подавайте в суд.