Фирма отказывается выплатить оставшуюся сумму за проделанную работу без договора найма - что делать?

Добрый день. Год назад, я работал (без договора найма с одной фирмой ООО) производил работы по напольному покрытию на заводе ЗАО. Спустя какое-то время, из за нарушения технологического процесса, моё покрытие начало облазить... Через некоторое время я узнал, что была фирмой была произведена замена основного материала, которой не было указанно в договоре и по смете, на сумму 144 000 рублей. У меня есть доказательства (смета). И фотографии другого материала, и по факту тоже видно, что 2 разных компонента не совместимы между собою. В итоге, ООО от которой я производил работы, отказывается мне выплачивать оставшуюся часть денег. Подскажите, пжл, как мне их наказать, дело уже не в сумме долга.