Несправедливое увольнение после жалобы на задержку зарплаты - как защититься и что делать в подобной ситуации?

Вообще-то в статье 142 ТК РФ сказано четко - в случае задержки выплаты заработной платы на срок более 15 дней работник имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы. При этом, в случае возникновения спора работник, в силу статьи 56 ГПК РФ, обязан доказать те обстоятельства, на которые он ссылается как на основание своих требований и возражений. Т.е. у Вас на руках должны быть документальные доказательства вручения работодателю Вашего уведомления о приостановлении работы до погашения задолженности по заработной плате. Если такие доказательства есть, тогда угрозы работодателя - пустой звук. А если таких доказательств у Вас нет - работодатель вправе уволить Вас в порядке подпункта "а" пункта 6 статьи 81 ТК РФ, т.е. за прогул. Разумеется, после получения от Вас объяснений либо фиксации Вашего отказа от дачи объяснений (соответствующим актом за подписями двух свидетелей, как правило, из числа других работников). Трудовая инспекция тут Вам не поможет, т.к. не обладает полномочиями по взысканию. Вам надо было сразу обратиться в районный суд с иском о взыскании невыплаченной заработной платы, процентов по статье 236 ТК РФ и компенсации морального вреда. Взыскали бы все заработанное Вами, и даже немного больше, после чего вопросом занялись бы судебные приставы. Срок - год со дня последней невыплаты, так что у Вас еще есть время для обращения в суд в установленном порядке, вне зависимости от факта и оснований увольнения. Такие дела.