Возможность найма временного сотрудника во время отпуска на основной работе

Нет, не можете. Заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, не допускается (ч. 2 ст. 15 ТК РФ).

Если подобный договор Вы все же заключите, возникшие на основании его отношения могут быть признаны трудовыми в порядке, установленном ст. 19.1 ТК РФ. Их признание трудовыми отношениями в таком порядке означает, что к ним применяются положения трудового законодательства и иных актов, содержащих нормы трудового права (ч. 4 ст. 11 ТК РФ).

К гражданско-правовым договорам на выполнение работ и оказание услуг относятся:

- договор подряда (ст. 702 ГК РФ);

- договор возмездного оказания услуг (ст. 779 ГК РФ);

- договор перевозки (ст. 784 ГК РФ);

- договор транспортной экспедиции (ст. 801 ГК РФ);

- договор хранения (ст. 886 ГК РФ);

- договор поручения (ст. 971 ГК РФ);

- договор комиссии (ст. 990 ГК РФ);

- договор доверительного управления имуществом (ст. 1012 ГК РФ);

- агентский договор (ст. 1005 ГК РФ).