Проблемы с выполнением заказа кухни - как потребовать выплаты неустойки за просрочку работ и возмещение ущерба?

09.06.2018 заказала изготовление кухни по индивидуальным размерам, с последующей установкой, плюс стеклянный фартук к кухне на сумму 62950 р.. По договору срок изготовления 30 рабочих дней и прописано, что «подрядчик обязан выполнить работы до 09.07.2018». По условиям договора заказчик должен внести предоплату не менее 50% от общей стоимости. В день заказа я оплатила 40000, подтверждается квитанцией, остальную сумму должна оплатить « на момент подписания акта сдачи-приемки работ»

30.06. мне привезли шкафы, столешницу и комплектующие. 2.07 монтажник от фирмы изготовителя установил гарнитур. Никакого акта выполненных работ не подписывала. После ухода монтажника, протирая все установленное, обнаружила скол на столешнице, сделала видеозапись и отправила продавцу. Он в свою очередь пообещал заменить. После этого, по оговорённым действиям между мной и продавцом при заказе, я должна отправить выбранное изображение для изготовления фартука. 4.07 я отправила по электронной почте изображение продавцу. 6.07 мне позвонили и сообщили, что фартук готов и договорились о доставке на следующий день. Само изображение должны были разбить на три части. Доставили грузчики, опять же никакого акта приема не было. После их ухода начала рассматривать и обнаружила сколы на двух частях, сообщила об этом продавцу, пообещал переделать. 9.07 мне привезли новую столешницу и пришёл монтажник устанавливать, я его отправила обратно сославшись на то, что мусорить каждый день мне не надо, , т.к. не переделали ещё фартук. Сказала: придёте устанавливать сразу все. 14.07 привезли переделанные части фартука и по договоренности в этот же день пришёл монтажник доделывать работы. Когда крепил фартук к стене допустил какую-то ошибку и фартук треснул. Переустановил столешницу только и сказал, что фартук переделают и ушёл. Сегодня мне позвонили, сказали все готово. Договорились о доставке и монтаже на сегодня же 19.07.

Порядком повымотали меня эти переделки, Кухня до сих пор в «походном» режиме. Вопрос такой, как мне правильно потребовать выплаты неустойки за просрочку выполнения работ, по условиям договора она составляет на сегодняшний день 10 дней. Как я должна поступить, оплатить оставшуюся сумму по договору и потом требовать возмещения? Не хочется оставлять все так и прощать им доставленные мне неудобства. Подскажите пожалуйста какие правильные должны быть действия.