С меня полицейский взял объяснительную записку, где сам написал как было дело и в конце указал что инцидент исчерпан

Это называется опрос, если написали все правильно и у Вас претезий действительно нет, то с учетом мнения другой стронв, вынесут постановление об отказе в возбуждениии уголовного дела ст. ст.144-145 УПК РФ.

Может быть всякое. Может и будут попытки Вас привлечь. У этого полицейского есть начальство. Любую объяснительную сотруднику полиции или пишет собственноручно граждани и подписывается. Или пишет сам полицейский, а в самом низу подписываетесь Вы,проставляя "С моих слов записано верно, мною прочитано". Если Вас привлекать будут к ответственности, то можете использовать и этот документ, составленный полицейским. В лбом случае Вашу вину в правонарушеии обязаны доказать.

"Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 27.06.2018)

Статья 1.5. Презумпция невиновности

1. Лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения, в отношении которых установлена его вина.

2. Лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, считается невиновным, пока его вина не будет доказана в порядке, предусмотренном настоящим Кодексом, и установлена вступившим в законную силу постановлением судьи, органа, должностного лица, рассмотревших дело.

3. Лицо, привлекаемое к административной ответственности, не обязано доказывать свою невиновность, за исключением случаев, предусмотренных примечанием к настоящей статье.

4. Неустранимые сомнения в виновности лица, привлекаемого к административной ответственности, толкуются в пользу этого лица.

Примечание. Положение части 3 настоящей статьи не распространяется на административные правонарушения, предусмотренные главой 12 настоящего Кодекса, и административные правонарушения в области благоустройства территории, предусмотренные законами субъектов Российской Федерации, совершенные с использованием транспортных средств либо собственником, владельцем земельного участка либо другого объекта недвижимости, в случае фиксации этих административных правонарушений работающими в автоматическом режиме специальными техническими средствами, имеющими функции фото-и киносъемки, видеозаписи, или средствами фото-и киносъемки, видеозаписи.

Ст.28.1 - 28.5 КоАП РФ

Сложно ответить при такой краткой формулировке - инцидент исчерпан...

Поскольку подробности инцидента могут включать как оскорбление, так и угрозы, причинение материального и морального вреда.

Учитывая изложенное, могу предположить как минимум административную ответственность за нарушение по статье 20.1. КоАП РФ: - мелкое хулиганство, то есть нарушение общественного порядка, выражающее явное неуважение к обществу, сопровождающееся нецензурной бранью в общественных местах, оскорбительным приставанием к гражданам, а равно уничтожением или повреждением чужого имущества, -

влечет наложение административного штрафа в размере от пятисот до одной тысячи рублей или административный арест на срок до пятнадцати суток.

Здравствуйте! Нет, не привлекут Вас к ответственности, если бы хотели, то полицейский составил бы протокол об административном правонарушении. КоАП РФ Статья 28.2. Протокол об административном правонарушении

1. О совершении административного правонарушения составляется протокол, за исключением случаев, предусмотренных статьей 28.4, частями 1, 3 и 4 статьи 28.6 настоящего Кодекса.

2. В протоколе об административном правонарушении указываются дата и место его составления, должность, фамилия и инициалы лица, составившего протокол, сведения о лице, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, фамилии, имена, отчества, адреса места жительства свидетелей и потерпевших, если имеются свидетели и потерпевшие, место, время совершения и событие административного правонарушения, статья настоящего Кодекса или закона субъекта Российской Федерации, предусматривающая административную ответственность за данное административное правонарушение, объяснение физического лица или законного представителя юридического лица, в отношении которых возбуждено дело, иные сведения, необходимые для разрешения дела.

Разлил коктейль на меню, после приезда полиции оплатит счет и стоимость меню, которая естественно завышено, написал объяснение и отправился домой.