Проблемы с выплатой зарплаты в Burger King - как вернуть деньги и решить юридическую ситуацию?

Как забрать деньги с бургер Кинга? Я написала заявление в среду на увольнение, без отработок 2 х недель.. деньги до сих пор не перечислили, каждый день кормят завтраками (в предыдущем месяце не доплатили 2800-2900 т) никто не знает как так вышло, и куда они делись, потому что давали наличкой, Половина на карту (кстати да,у нас у всех соотрудников по 3-4 карты разных банков) и зп и аванс иногда дают наличкой, а иногда на Карты... перед увольнением девушка сказала что трудовой у меня нет (свою основную труд книжку я не давала в бургер кинг, т.к профильное образование у меня медицинское, пачкать этой компанией я не стала) и при устройстве просто сказала у меня ее нет! на что мне ответили, нечего страшного Компания сделает вам новую.. в этот раз когда я сказала, а где моя трудовая? Девушка с отдел кадров Ольга ответила, трудовую вы нам не оставляли, для запроса в офис основной нам нужно завести ее там, стоит она 400 р и изготавливаться будет 2 недели... карл! Две недели?! как так.. или же она сказала купи новую и принеси нам.. когда я сказала что пойду в прокуратуру.. они мне ответили спокойно, иди..это американская контора, нам ничего не будет.. все зависит от того когда придут деньги от бургер Кинга... все разговоры я записала на аудиозапись.. теперь уважаемые юристы жду от вас грамотных советов.. что мне делать?