Ответственность за недостачу продукции - возможности и риски

С 2003 по 20011 проработала продавцом в фирменном магазине, крупного предприятия. При этом не была оформлена и зарплату официально не получала. Договор о материальной ответственности заключен с моим братом. Летом 2011 выявлена недостача в 300 000 р. Последняя ревизия была в конце 2010 г. После чего я уволилась оттуда (точнее, просто не вышла на работу, потому что не было необходимости, писать заявление) Долг образовался, из-за условий, в которых я находилась за последний год работы. Продукция находилась, прям на улице под открытым небом, в свободном доступе. Тогда как людей (покупателей) было много и соответственно, ежедневный оборот магазина тоже не маленький. И физически не было возможности за всеми уследить. Охраны не было. Все мои жалобы до этого, что имеются кражи, руководством игнорировались и оставались без внимания. Тем не менее, я от долга не отказалась, определенная вина же есть, все-таки да и договор, который был заключен с братом. Договорились, что будем выплачивать частями. (по 20 тыс) Но, к сожалению, как договаривались не получается. Сейчас, руководство грозится судом. Подскажите, пожалуйста, насколько реально довести это дело до суда и чем это может нам грозить? Если договор заключен с братом, а фактически работала я. Работала по 10-12 часов в день, без перерыва и без выходных. Зарплата по ведомости не выдавалась, и никаких отчислений никуда не было. Велась двойная бухгалтерия и на всех накладных и квитанциях (официальных и неофициальных) мои подписи. Накладные и квитанции (неофициальные) за несколько лет работы, до сих пор хранятся у меня.