Судья отказывается проверять закон и выносит неправомерное решение - как защитить свои права?

Тут уже все зависит от профессионализма юриста сторон.

Согласно ст. 230 ГПК РФ п.3. Протокол судебного заседания должен быть составлен и подписан не позднее чем через три дня после окончания судебного заседания, протокол отдельного процессуального действия - не позднее чем на следующий день после дня его совершения. Таким образом, требовать развернутый протокол можно спустя 3 дня..

В силу ст. 199 ГПК РФ п.5. Мировой судья составляет мотивированное решение суда в течение пяти дней со дня поступления от лиц, участвующих в деле, их представителей заявления о составлении мотивированного решения суда. Таким образом, для получения мотивированного решения необходимо написать заявление, а спустя 5 дней суд обязан осуществить выдачу. Уход судьи в отпуск не должен влиять на этот срок.

Если судья не применяет закон, то это основание для отмены решения в силу ст. 330 ГПК РФ. Таким образом, после получения мотивированного решения суда необходимо подготовить и подать апелляционную жалобу.