Необходимость составления аппеляции и возможности доказательства правоты в ситуации с треснувшей плитой Darina от магазина ДНС - советы юристов

Дорогие юристы. Такая ситуация, что покупал в магазине ДНС плиту Darina 33 606 W и через 2 недели в процессе приготовления пищи у нее треснула варочная поверхность и пошли трещины в разные стороны. Несмотря на бережную и правильную эксплуатацию. После составления претензии к магазину и не получив ответа на нее, я обратился в Роспотребнадзор. И специалист сделал иск на возврат средств в суд мировому судье, который назначил экспертизу плиты. В назначенное время я прибыл на осмотр в другой город в магазин ДНС, куда ее отвезли и в присутствии данного "эксперта" увидел, что там уже наделаны дыры в варочной поверхности. Он замерил напряжение, проверил электрику, сфотографировал и сделал акт. При этом эксперт запретил мне снимать плиту с телефона. После этого я ждал еще 3 месяца и по прошествии их судья вынес решение согласно упрощенному порядку судопроизводства, что в иске мне отказать, опираясь на акт эксперта, в котором было написано, что якобы это механическое повреждение и я что-то на нее уронил. Но это было не так! Магазин утверждает что после 15 дней со дня покупки они не в ответе и все претензии к производителю. При этом я успел до вынесения решения написать заявление, что я не согласен с экспертизой и приложил распечатанные фото плиты до и во время моего прибытия на осмотр. И в решении нет мотивировочной части. Хотелось бы также отметить, что это уже вторая плита с данного магазина, у них после 4-5 использований что-то ломается, в первый раз произошло замыкание и сгорел тэн в духовке, после этого магазин заменил мне ту плиту на эту. Поэтому прошу специалистов ответить на вопрос: Как составить правильно аппеляцию, и опираясь на какие законы доказать, что я прав?