Как возместить неучтенные по табелю часы

Работаю сутки через трое на режимной территории, по документам мы работаем с 8.00 до 8.00,приходим к 7.00, уходим в 8.30 следующего утра, закрывают по табелю 22 часа, за время суток нам предоставляется время на обед и ужин, но всегда в разное время, и мы не покидаем режимную территорию, обед и ужин могут прервать в любую минуту, также в течении месяца в наши выходные нас вызывают приказом по учреждению, на несколько часов, их тоже не включают в табель, правы ли они и как после увольнения возместить не учтенные часы.