Как вернуть судебную дееспособность 53-летнего Сергея, завладение квартирой и участком земли его родного дяди

Я опекун у 53 летнего мужчины, его родители давно умерли. После смерти родителе его родно дядя через суд сделал его недееспособным в 2003 году. Желание дяди завладение квартирой и участком земли. Дядя умер, опекуном стала жена дяди, она заболела и попросила меня стать опекуном его племянника Сергея. Я сосед Сергея, живём в одном подъезде. Уже 2.8 года я официальный опекун у Сергея. Он при отличной памяти, в здравом уме, не пьёт, с апреля бросил курить, выполняет все работы по дому, электрике, помогает по авто делу мне. Правда раньше собутыльники по улице склоняли его к спиртному, сам он выйти из запоя не может, мне приходилось ложить его в ПНД. Последний раз вышел 01.04.2019 года. Больше не лежал так как бросил пить спиртное и курить. Хочу через суд восстановить его в дееспособности. Как это сделать подскажите пожалуйста.