Клининговая компания нарушает права работника - отсутствие договора и задержка зарплаты

Жена устроилась на работу в клининговую компанию. Рабочую деятельность осуществляла на режимном предприятии в Подмосковье. Менеджер клининговой компании (компания зарегистрирована в Москве) взяла у жены весь пакет документов для оформления на работу. Соответственно ей выписали пропуск и она вышла на работу. За два месяца работы с ней не было оформлено никакого договора. Зарплату выдали только за один месяц наличкой. На все вопросы "менеджер" ссылается на недоступность директора. За время работы пропусков и нареканий не было. Присутствие на работе подтверждается пропускной системой и свидетелями. Предприятие режимное, соответственно все и всё знают. Обращалась к вышестоящим "начальникам" с данного предприятия, благо на одну несчастную уборщицу по три раза на день прибегали "проверяющие" из СБ, отдела контроля и т.д. и т.п., на все вопросы они отвечали, что вашей компании мы платим исправно и обращайтесь к своему начальству. "Менеджер" жены работает также на этом предприятии, правда в другой должности. Последний ответ "менеджера" по поводу зарплаты и трудового договора: Будешь разбираться с директором... Но кто он? Где? На телефонные звонки не отвечает. Ответил только один раз в самом начале трудовой деятельности, пообещав "скоро" привести трудовой договор. Посоветуйте, куда обратиться чтоб воздействовать на этих уродов?