О выплате разницы в заработной плате за время выполнения нижеоплачиваемой работы.

Я - ведущий специалист по продажам, работаю в компании с 2009г., оклад с 2011г. -25000р.+ бонусы от объемов продаж. Процент бонуса в трудовом договоре не прописан, но сказано, что Руководителем он может быть изменен. Компания с 2009г. находится в постоянном поиске новых сотрудников, специалистов, в том числе и моей моей квалификации, с реальными для них предложениями в окладной части от 40000р.+ бонусы от продаж. Как грамотно урегулировать трудовые отношения с Работодателем в соотв. с ТК РФ, если моя должностная инструкция оформлена, как на менеджера по продажам, с перечнем обязательств работы этого направления? При подведении итогов работы за месяц в расчет моей БОНУСНОЙ части включены не только результаты объемов продаж в тыс.руб., но и выполнение мною работы по отсутствующим специальностям, это логистика, претензионная служба, а также - до и послепродажное истребование оформленных документов от клиентов (последнее по трудоемкости можно выделить в отдельное делопрозводство). В окладной же части моего заработка 25 000 руб. не заложены, однако, компенсационные выплаты за совмещение профессий (участков работ), а только - бонусы. Вопросы: 1. Пересмотр моей окладной части за совмещение дополнительных участков работ без потери бонусной части, с возможным небольшим понижением. (На сегодня моя бонусная часть от продаж и дополнит. объемов работ по сопровождению продаж порой не дотягивает до окладов новых продажников, пришедших на оклады от 40000руб. 2. Действует ли 3-х летний срок исковой давности для пересчета окладной и бонусной частей, если я еще работаю в компании (ГК РФ?) ? 3. Какие документы необходимо подготовить для представления в суде (если придется обратиться в суд) для подтверждения выполняемых дополнительных объемов работ, в частности, по урегулированию вопросов брака, логистики, если таковых специалистов в компании нет, а сегодняшний мой факт. оклад вед. специалиста отдела продаж - 25000р., что соответствует окладу продавца, грузчика, секретаря в Москве?! 4. Будут ли судом приняты во внимание внутренние приказы Работодателя, подписанные Сторонами , если таковые приказы не являются частью трудового договора и не соотв. моей должностной инструкции вед. специалиста? 5. Учитывает ли суд электронную переписку с клиентами, работодателями в качестве доказательной базы? 6. Какова судебная практика выигрышности подобного дела у Работодателя? 7. Как защищает суд работников от Работодателя в моем варианте трудового спора? Какие статьи ТК, ГК РФ? Спасибо! Жду разъяснений и участия юристов, адвокатов по трудовому праву!