Требование заполнения анкеты перед собеседованием - законно ли и что делать, если некоторые данные нежелательно предоставлять?

Перед собеседованием и при явке на собеседование потенциальный работадатель требует заполнение анкеты с указанием своих персональных данных и данных документов: паспортных данных, ИНН, СНИЛС, об образовании, местах работы, сведения о близких родственниках, семейном положении, сведения о платежных реквизитах, финансовых обязательствах, судимости. И подписания согласия на обработку персональных данных в виде отдельного листа либо наименование графы в конце анкеты. По сбору, записи, систематизации, накоплении, хранении, уточнении (обновлении, изменении), извлечении, использовании, передаче (предоставлении), обезличивании, блокированию, удалении, уничтожении предоставленных персональных данных. Действие согласия не указано либо указано что действует с момента его предоставления и прекращается с даты достижения целей обработки персональных данных. При этом не совсем понятно почему до подписания трудового договора требуют с меня предоставление персональных данных и подписания согласия на их обработку. Возникает вопрос законности требования заполнения анкеты. И могу я не предоставлять данные пока мы с работадателем не прийдём к трудовому соглашению и к моменту заключения трудовых отношений (договора)? То есть после заключения трудового договора? Куда обратиться, если работадатель будет настаивать в предоставлении персональных данных и заполнения анкеты? Ведь не все пункты анкеты также вполне законно требовать.