Ответственность за залив в аварии на линии ГВС - хозяин квартиры или управляющая компания?

Следует понять, кто виноват. От этого и оттплкивайтесь. Управляющая компания, если с Вашей стороны нет нарушений.

Немного не соглашусь с коллегами.

Действительно, правильно сослаться на 5. Постановления Правительства РФ от 13.08.2006 N 491 "Об утверждении Правил содержания общего имущества в многоквартирном доме и правил изменения размера платы за содержание жилого помещения в случае оказания услуг и выполнения...

Но, читаем внимательно:

"... В состав общего имущества включаются внутридомовые инженерные системы холодного и горячего водоснабжения, состоящие из стояков, ответвлений от стояков до первого отключающего устройства, расположенного на ответвлениях от стояков, указанных отключающих устройств, коллективных (общедомовых) приборов учета холодной и горячей воды, первых запорно-регулировочных кранов на отводах внутриквартирной разводки от стояков, а также механического, электрического, санитарно-технического и иного оборудования, расположенного на этих сетях..."

То есть, если бы между стояком и полотенецосушителем на отводе не было крана, за данный участок отвечала бы УК. К сожалению, вынужден констатировать, что это зона вашей ответственности.

Но всегда, могут быть нюансы, например, кто устанавливал данный кран? Вашими силами или УК? Явилась ли авария следствием каких-либо гидравлических исвытаний и т.п.?

Если между стояком и полетенцесушителем есть отсекающий кран, а утечка между краном и полотенцесушителем - вина владельца квартиры.

У Вас вопрос не простой, разрыв полотенцесушителя часто становится последствием износа труб или гидравлического удара. Поэтому

кто виноват установит только судебная экспертиза, удачи.

Вопрос и состоит в том, кто виноват, если утечка произошла по резьбе соединения труб после перекрывающего подачу воды крана, который исправен.

Каким образом определяется граница ответственности за системы водоснабжения МКД между собственником жилья и управляющей компанией?

Акт о заливе не содержит конкретных сведений - ".. разрыв трубы полтенцесушителя"