Как мне можно оформить отношения с кооперативом для оплаты аренды земли и электричества, не вступая в кооператив?

Прежде всего Вам нужно дооформить право собственности на гараж в органе, занимающимся регистрацией прав на недвижимость.

Вступать или не вступать в кооператив - это Ваше право, а не обязанность. Поэтому здесь Вы должны определиться сами. Препятствовать Вам нахождению у Вашего гаража либо проходить или проезжать к нему никто не вправе. Если председатель будет препятствовать пользованию гаражами, то можно подать на него в суд об обязании не чинить препятсявия в пользовании Вашим имуществом.

Земельные отношения по аренде земли Вам нужно оформить с собственником этой земли. Если кооператив является ее собственником, то напишите в его адрес заявление об оформлении договора аренды в 2 экземплярах, один вручите председателю с отметкой на втором экземпляре о его получении либо направьте заказным письмом с уведомлением о вручении по адресу кооператива. Если будет письменный отказ или письменного ответа не будет, то возможны два варианта поведения: либо не платить арендную плату, либо подать в суд об обязании кооператива заключить договор аренды. Если земля не в собственности кооператива, то не обращайте на него внимания и оформляйте договор аренды с собственником, лучше сразу ее выкуп.

Если в гаражах есть отдельные счетчики, договор можно оформить непосредственно с электроснабжающей организацией.

Платить долги бывшего собственника гаража Вы также не обязаны, чтобы не было написано в уставе кооператива. Вы этот устав не принимали и не принимаете. Если такой долг у бывшего собственника есть, то кооператив пусть взыскивает с него долг

через суд.

Как правило с момента выплаты пая гараж и земля под ним должны быть собственностью их владельца, а не кооператива. Но это Вам нужно уточнять на месте.

Расторгать заключенные договоры, если нет согласия продавца, не менее трудоемко, чем добиться соблюдения кооперативом Ваших прав, так что лучше заставить кооператив соблюдать Ваши права. Тем более, что его прав Вы не нарушили. Желаю успеха.