В нашем саду бухгалтер собирает деньги за свет по показаниям счётчиков.

В любом случае, это - доказательство.

Нормы права:

1. Доказательствами по делу являются полученные в предусмотренном законом порядке сведения о фактах, на основе которых суд устанавливает наличие или отсутствие обстоятельств, обосновывающих требования и возражения сторон, а также иных обстоятельств, имеющих значение для правильного рассмотрения и разрешения дела.

Эти сведения могут быть получены из объяснений сторон и третьих лиц, показаний свидетелей, письменных и вещественных доказательств, аудио-и видеозаписей, заключений экспертов.

Ст. 55, "Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации" от 14.11.2002 N 138-ФЗ (ред. от 07.10.2022)

В вашем СНТ нарушают закон.

Для СНТ запрещены наличные расчеты в части взносов. Уплачивать членские взносы в СНТ можно только на расчетный счет СНТ (п. 3 ст. 14 закона № 217-ФЗ от 29.07.2017 «О ведении гражданами садоводства и огородничества...»)

Здравствуйте, Олег Вячеславович. В указанной Вами ситуации, Вы можете запросить финансово-экономическое обоснование размера взносов. Это право предоставлено Вам ст. 11 Федерального закона от 29.07.2017 N 217-ФЗ (ред. от 14.07.2022) "О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации". Если в целом, можно предположить, что правление ведёт себя, мягко сказать, не вполне законно. С учетом полученной информации, можете обратиться (желательно коллективно) с жалобами в прокуратуру, ФНС.