Обязан ли кассир купит лотерейный билет или товар с кассы топ 3?

Нет. Одним из основных начал гражданско-правового регулирования имущественных отношений является принцип свободы договора, нашедший закрепление в ст. ст. 1, 421 ГК РФ. Стороны свободны заключать или не заключать договор, и понуждение к заключению договора возможно только в случаях, предусмотренных законом или принятыми самой стороной обязательствами.