Нарушение требований Роспотребнадзора в школе - проблемы с пищеблоком и возможная защита по закону

Здравствуйте, Ольга!

В ответе можно ссылаться на что угодно. В том числе на СП 2.4.3648-20.

Но вообще-то на предписание пишут не ответ. А если не согласны - обжалуют его в установленном порядке. На это есть сроки и их главное не пропустить.

Если же будете писать "ответы", то срок пропустите и оно вступит в силу.

Соответственно, придется его исполнять.

И будет еще штраф за неисполнение предписания.

Здравствуйте! Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Как вариант ответа можно и сослаться на п.1.3 СП 2.4.3648-20

Требования к обустройству пищеблока в детском саду определяются санитарными правилами 2.4. 3648-20. Читайте в этой статье санитарные требования, чем должны быть обеспечены пищеблоки ДОУ, как проводится маркировка и уборка на пищеблоке и проверки в детском саду.

Ольга, добрый день.

Да, можете сослаться на пункт 1.3 СП 2.4.3648-20, где указано, что

объекты, введенные в эксплуатацию до вступления в силу Правил, а также объекты на стадии строительства, реконструкции и ввода их в эксплуатацию, в случае если указанные процессы начались до вступления в силу Правил, эксплуатируются в соответствии с утвержденной проектной документацией, по которой они были построены, при условии обеспечения доступности услуг, оказываемых хозяйствующим субъектом инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья.

Желаю вам удачи в разрешении вопроса!

С уважением, Дарья Алексеевна

Пунктом 1.3 санитарных правил СП 2.4.3648-20, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. N 28 предусмотрено, что объекты, введенные в эксплуатацию до вступления в силу Правил, а также объекты на стадии строительства, реконструкции и ввода их в эксплуатацию, в случае если указанные процессы начались до вступления в силу Правил, эксплуатируются в соответствии с утвержденной проектной документацией, по которой они были построены, при условии обеспечения доступности услуг, оказываемых хозяйствующим субъектом инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья.