Лишение прав в связи с нарушением статьи 12.2 КоАП РФ - можно ли подать апелляцию?

Нет смысла. Исправляйте документы.

Александр, смысл обжаловать есть.

Согласно сложившейся судебной практике по ч.4 ст.12.2 КоАП РФ "управление транспортным средством с заведомо подложными государственными регистрационными знаками": под "заведомо" следует понимать, что Вы знали о подложности (несоответствии) гос номера, но несмотря на это использовали ТС.

При квалификации действий лица по части 3 (установка на транспортном средстве заведомо подложных государственных регистрационных знаков) или 4 (управление транспортным средством с заведомо подложными государственными регистрационными знаками) статьи 12.2 КоАП РФ под подложными государственными регистрационными знаками следует понимать знаки:

не соответствующие требованиям, установленным законодательством о техническом регулировании, в части нарушений при их изготовлении требований национального стандарта Российской Федерации относительно технических условий и конструкторской документации (в частности, государственные регистрационные знаки (в том числе один из них), не соответствующие основным размерам таких знаков, предназначенных для определенной группы транспортных средств; форма и характер начертания, толщина линий цифр и букв, применяемых на лицевой стороне которых, изменены);

изготовленные в соответствии с техническими требованиями государственные регистрационные знаки (в том числе один из них), в которые были внесены изменения, искажающие нанесенные на них символы, в частности один из них (например, выдавливание, механическое удаление символа (символов), подчистка, подкраска), и допускающие иное прочтение государственного регистрационного знака;

соответствующие техническим требованиям государственные регистрационные знаки (в том числе один из них), отличные от внесенных в регистрационные документы данного транспортного средства (например, выдававшиеся на данное транспортное средство ранее (до внесения изменений в регистрационные документы транспортного средства), либо выданные на другое транспортное средство, либо не выдававшиеся в установленном порядке).

Данные разъяснения приведены в Постановлении Пленума Верховного Суда РФ от 25.06.2019 N 20. С учётом данных разъяснений шансы отмены постановления невысоки, но есть.