Как защитить свои права, если сестра без уведомления заменила дверь и не дает ключи?

Обратитесь в полицию.

Нормы права:

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

О ПОЛИЦИИ

Статья 1. Назначение полиции

1. Полиция предназначена для защиты жизни, здоровья, прав и свобод граждан Российской Федерации, иностранных граждан, лиц без гражданства (далее также - граждане; лица), для противодействия преступности, охраны общественного порядка, собственности и для обеспечения общественной безопасности.

2. Полиция незамедлительно приходит на помощь каждому, кто нуждается в ее защите от преступных и иных противоправных посягательств.

Обратиться в суд с иском о нечинении препятсвий в пользовании квартирой

Здраствуйте. Обратитесь в полицию. Полиции предявите паспорт, а также желательно свидетелей ( например соседей), полиция вызавит МЧС и вскроют дверь, но ремонт двери будет за ваши средства. Попутно можете написать заявление на сестру. ( чтобы больше так не делала). Удачи.

Для самоуправства необходим существенный вред. Если вы постоянно проживаете в квартире и из-за действий сестры не смогли попасть в свое жилье - это один вопрос. а если из вас там никто не проживает, то существенность доказать уже сложнее. Вам надо обратиться в суд с требованием к сестре об устранении препятствий к владению собственностью. Тогда, если решение не будет исполняться, можно принудительно получить ключи через приставов, либо, если снова замок будет поменян, решать вопрос о привлечении к ответственности за злостное неисполнение решения суда. Можно, конечно, с документом, подтверждающим право собственности, вскрыть квартиру и поставить свой замок. Но сестра может сделать тоже самое. И так можно делать хоть каждый день, поэтому неэффективно.