Какие права имеют ресурсоснабжающие организации при отсутствии подписанного договора и как защитить себя как собственника жилья?

Добрый день уважаемые юристы, подскажите пожалуйста если ресуроснабжающие организации, как МУП КБУ, Энергосбыт, ТСЖ, вышли на прямые договора с собственниками МКД, я обратилась к ним, чтобы мне выдали договор, так как я его не видела и не подписывала. Хочу ознакомиться с договором, взамен пишут: Для заключения договора Хлодного, горячего водоснабжения, отопления Вам необходимо предоставить следующие документы: ​ - документ, удостоверяющий личность физического лица (собственника жилого помещения (паспорт)) - первая стр, прописка; справка о регистрации по месту прибывания ​ - документ, подтверждающий право собственности (пользования) жилого помещения (выписка из росреестра, либо свидетельство на помещение). Прошу Вас направить на данную эл. почту необходимые документы. У меня вопрос, если не заключён договор, как утверждает реуроснабжющие организации, денги от меня они принимают через банк, без заключения договора? Договор односторонний? То тогда почему мне не могут просто выдать договор, не требуя заключить договор и не требуя мои персональные данные? Кассы по электроэнергии и ТСЖ не предоставляют. Документы от председателя ТСЖ Лунная 25 г. Бердск невозможно изьребовать. Уборщица и дворник один раз в месяц выходят, а мы платим одн МКД ежемесячно с моей квартиры ща содержание преддомоыой территории и кап. ремонта 3 т 500 р, одн вода и электроэнергия водоотведение платим, а не расходует там много на сколько с нас снимают ежемесячно. Председателя по дому Рябова Т.В. пенсионного возраста, зарплату мы ей оплачиваем, а документы и ответы на свои вопросы не получаем, как собственники. Проделанную работу сколько мы оплатили ща кап. ремонт содержание и расход не модем из требовать, чтобы посмотреть на что идут наши деньги. С чего начать?