Я как работник управляющей компании хочу спросить куда можно обратиться с жалобой на жильца многоквартирного дома

Жаловаться нужно в жилищную инспекцию.

Выносите требование приведение в соответствие системы отопления в повестку общего собрания собственников МКД (так Вы снимите с себя проблему и ответственность. Писать в жилищную смысла нет, хотя бы потому что уже на начальной стадии квартиру могут не открыть и т. д.).

Просто жилец этого дома переделал отопление и пишет жалобы во все инстанции что у него дома холодно, чтобы сделали перерасчет.

Жаловаться нужно в жилищную инспекцию

Если жилец провел несанкционированные изменения в системе отопления квартиры, вы можете предпринять следующие шаги:

- Можно подать жалобу в Государственную жилищную инспекцию. Эта организация контролирует соблюдение жилищного законодательства и может выдать предписания жильцу устранить нарушения.

- Если действия жильца нарушают санитарные нормы или создают угрозу безопасности других жильцов, можно обратиться в Роспотребнадзор.

- В крайнем случае, если другие меры не помогают, можно подать исковое заявление в суд с требованием обязать жильца вернуть систему отопления в исходное состояние.

Так своему руководителю и пишите докладную, чтобы провели проверку. По факту поданных жалоб проводите проверку и доказывайте, что изменена система отопления и через суд обязывайте за счёт виновника привести всё в первоначальное состояние.

В ГЖИ, суд