Выписать из квартиры бывшую жену сына и внуков.

Детей не снимите с регистрационного учета, при условии наличия регистрации в квартире их отца (вашего сына).

Бывшую жену - без проблем (хоть и в судебном порядке, при отсутствии её личного желания). Внуков, если они несовершеннолетние, до 18 лет - вряд ли.

В судебном порядке можно выписать жену

Если сын прекратит свою регистрацию - сможете в судебном порядке признать их утратившими права пользования.Если отец будет зарегистрирован - сможете только бывшую жену признать утратившей права пользования

Жену можете выписать путем обращения в мфц или паспортный стол. Детей можно выписать только с отцом.

Собственник может обратиться в суд за устранением своего нарушенного права, а именно с требованиями о прекращении права пользования жилым помещением (ст. 304 Гражданского кодекса РФ, ст. 131, 132 Гражданского процессуального кодекса РФ)

да

Жену можете выписать в судебном порядке, а вот детей маловероятно, только если они зарегистрируются с матерью на новом месте жительства.

Да.

После развода через заявление в миграционное подразделение прекращаете временную регистрацию, а детей не снимете с регистрации, т.к. их отец зарегистрирован в квартире.

В рассматриваемом случае, необходимо обратится в суд и решать в судебном порядке (ст.131-132 ГПК РФ).

Всего доброго Вам!