Сколько работников должно быть на пищеблоке в детском саду при 110 детях?
опубликован сегодня, 12:28
Действующее законодательство не устанавливает фиксированное количество работников пищеблока для дошкольного отделения с конкретным числом воспитанников. Штатное расписание разрабатывается образовательной организацией самостоятельно или по указанию учредителя, исходя из рекомендаций и нормативов, с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". При этом работодатель обязан обеспечить соблюдение санитарных правил, режим труда и отдыха работников.
единого норматива нет, минимальный состав — 2 повара и 1 подсобный работник, окончательное количество устанавливается работодателем с учетом норм СанПиН и фактической нагрузки.
5 юристов дали 5 ответов на вопрос
Средний стаж юристов: 28 лет
Первый ответ получен через 30 секунд
Единого норматива нет, минимальный состав — 2 повара и 1 подсобный работник, окончательное количество устанавливается работодателем с учетом норм СанПиН и фактической нагрузки.
Это определяется утверждённым штатным расписанием с учетом СанПиН и ТК РФ
Здравствуйте! Точное количество работников пищеблока законодательством не установлено. Оно должно быть определено в штатном расписании с учетом требований СанПиН и реальной нагрузки. Для 110 детей при 4-разовом питании и 12-часовом графике обычно достаточно 2 поваров и 1 кухонного рабочего. Если у вас возникли сомнения в правильности расчета, рекомендуем обратиться к специалисту по трудовому праву для проверки локальных актов.
Здравствуйте! Единой федеральной нормы «столько-то работников на 110 детей» нет. При приготовлении пищи на месте Минпросвещения рекомендует предусматривать заведующего производством, повара, кухонного рабочего и кладовщика; конкретное число ставок утверждает учредитель с учетом нагрузки. Сколько работников у вас фактически в смену? Есть штатное расписание? Это поможет точнее оценить ситуацию
Юристы ОнЛайн: 57 из 47 462 Поиск Регистрация
Юридические услуги в Нальчик
Похожие вопросы
Сколько поваров и кух рабочих должно быть на пищеблоке детского сада?
Работники пищеблока детского сада вынуждены работать за свой счет из-за сокращения количества детей - что делать?
Ответственность за скрытие заболевания
Сколько работников пищеблока в дет саду на 200 детей положено.
Разрешено ли использовать тюлевые занавески в пищеблоке детского сада согласно санитарным нормам?
Законность установки внутренней камеры видеонаблюдения в пищеблоке детского сада после предписания роспотребнадзора
Нарушение стандартов гигиены и санитарии в пищеблоке детского сада
Необходимость уборщицы в пищеблоке детского сада на 70 человек.
Нехватка персонала в пищеблоке детского сада - возможные решения и правовая поддержка
Сколько в школе при численности сто детей, должно быть работников пищеблока? Спасибо.
Распорядительный (нормативный) документ о прививках работникам пищеблока в детском саду.
Сколько сотрудников должно быть на пищеблоке в детском саду
Сколько положено ставок на пищеблоке в детском саду при количестве детей 60 человек?
Здравствуйте! Логопед в логогруппе с детьми с ТНР в детском саду. Сколько детей должно быть на 1 ставку?
Каким обязанностям должны отвечать временные работники в пищеблоке санатория\n2.
Кладовщик нарушил правила на пищеблоке в детском саду - кто должен оплатить штраф Роспотребнадзора?
Может ли в холодном цехе пищеблока детского сада находиться шкаф для хранения хлеба.
Как пройти медицинское освидетельствование для приема на работу в пищеблок детского сада
Нарушение норм и правил - сонящий кот на подоконнике пищеблока детского сада
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут