Может заявление лучше отправить по почте, а как быть с записью об увольнении в трудовой?

Директор организации, в которой я работаю, мягко говоря, нарушает трудовое законодательство. Проявляется это при увольнении сотрудников - не возвращаются трудовые книжки; в трудовые книжки вносятся не корректные записи; директор зачастую отказывается подписывать заявление об уходе по собственному желанию; положенные после увольнения две недели превращаются в сплошной ад, по завершению которого ещё и не выплачиваются деньги. Так сложилось, что трудовая книжка оказалась у меня на руках, в ней соответственно стоит запись о приёме на работу. У меня нет желания возвращать её в бухгалтерию, так как в ближайшее время я собираюсь написать заявление. Подскажите, как лучше поступить, я хочу уйти в полагающийся отпуск, получить по его окончании отпускные (раньше их взять не удастся) и расстаться с данной организацией. Может заявление лучше отправить по почте, а как быть с записью об увольнении в трудовой? (конечно я могу запись сделать сам, но это будет нарушение) Одним словом хочу свести своё пребывание и возможность общения с руководством в момент увольнения к минимуму, но и удирать, поджав хвост, не пристало. Какие способы существуют? Подскажите, как быть?!